2015年1月1日木曜日

アルピノのお正月料理


あけましておめでとうございます

2015年のはじまりは、少し寒い日となりました。
朝はうす曇りでしたが、アルピノからは何とか初日の出が見えました。
午後からはサラサラのパウダースノーが舞う乗鞍らしいお正月でしたが 、
ビジターの皆様には寒風吹きすさぶ厳しい日となったようです。

アルピノでは毎年お正月に特別メニューを提供しています。
下の写真は今日の朝食メニューです。


いつもは洋食のアルピノも、この日ばかりはおせち料理です。
アルピノ自慢の備前焼の器に、目で見てもお楽しみ頂けるよう
画家でもある女将が手作り料理を絵を描くように盛り付けます。
お屠蘇代わりに地元の新酒をお神酒として出しています。

今年も皆様にとってよい年となりますように。